網紅的藏寶箱在 MiVida 就是生活 粉專分享了伊比利火腿的文章，忍不住馬上開來吃😂😂😂！看我兒子的鹹豬肉手（不是鹹豬手）🐷
這個不是頂級款，是我們每天放冰箱吃的，但已經是非常美味了！上方的是 Jamón Ibérico 50%，下面是 Caña Lomo Cebo de Campo Ibérico 和 Salchichón Ibérico。
在台灣聽說賣得不便宜，不過真正品質好的伊比利黑標火腿，在西班牙也是不便宜。平常吃我們不需要吃最頂級啦！
這裡的豬肉不比台灣豬差喔！嘿嘿，一聽就知道我是台灣豬支持者，最近廚師朋友，正想嘗試用台灣豬肉來做這樣的美味火腿，等他研發成功，就來好好介紹給大家。
我們選物的原則就是「 #回台灣居住後肯定會心心念念」的好東西，最近談了很多可能的品項實在是非常興奮。工作上最美好的事情莫過於真心熱愛自己銷售的產品或服務了！
昨天Jascha 跑到Barcelona 附近拜訪了兩個廠商，拿下了兩個獨家銷售權。我們沒有大資本也沒有任何背景，就靠著誠信與努力，讓廠商在合作一段時間之後，都願意沒有任何要求，直接簽獨家。真心感動！
疫情影響西班牙這些在地廠商非常非常多，在台灣的朋友可能沒辦法想像，要採收找不到工人（或不敢找臨時工），開店了沒人來，為了產品新鮮必須忍痛報廢原料的過程。更別說還要跟一個很奇妙的政府周旋。這些故事，都讓我們更有一種要幫忙到底的使命感！
這些在地農家或店家，已經這樣靜靜經營自己的產品與品牌幾十年，甚至三四代都在當地生活與工作。我們目前人在西班牙，就大力一起推廣吧！未來當我們搬回台灣的時候，也有許多盟友可以一起努力把台灣產品推向世界（說不定西班牙人會很喜歡台灣豬？）。
其實世界各地都有很多努力的職人，需要我們的支持，讓他們持續創作製造美好的產品。就從每天選擇食物和用品開始，來形塑一個我們喜歡的未來世界吧！
Search